Intr-o cratiocioara mica am adaugat laptele de cocos,uleiul, vanilia, sarea, siropul de agave si indulcitorul (eu am folosit erytritol)si am amestecat pana s-a omogenizat toata compozitia.

Am pus cratiocioara pe foc mediu si am lasat compozitia sa ajunga la punctul de fierbere amestecand din cand in cand in ea. Dupa ce a inceput sa fiarba, am mai lasat-o inca 5 minute si apoi am redus focul la mic. Am lasat sa fiarba la foc mic in jur de 35 min, pana ce incepe sa se reduca si sa se inchida la culoare. Am luat-o de pe foc si am amestecat-o cu untul de arahide pana ce s-a omogenizat toata compozitia.

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt, am pus alunele iar peste acestea am turnat carameaua fierbinte.

Am topit ciocolata cu ulei de cocos si am turnat peste caramea. Am lasat-o la frigider peste noapte dar se poate manca si peste o ora.

Tips: este mai usor daca se pune  compozitia de caramea la baza apoi se adauga alunele si apoi se pune ciocolata topita. Mi-am dat seama dupa 🙂